年末年始のお休みのご案内

休業日・・・　令和７年１２月３０日～令和８年１月３日

新年１月４日から通常営業といたします。ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承ください。

旧年中は大変お世話になりました。本年もよろしくお願い申し上げます。

冬の新メニューのご案内　８年１月

steak  de  canard  sauce  orange
≪鴨のステーキ　オレンジソース添え≫
鴨のむな肉の皮目にしっかり火を通し余分な脂を排出することで
鴨肉の臭みを消し凝縮された旨味を引き出します。
甘酸っぱいオレンジのソースは相性抜群です。是非ご賞味ください。

Ragout de fruit de mer marinara
≪海の幸の軽い煮込み　漁師風≫
淡路島産の鯛やアサリ　エビなどを軽く煮込んだお料理です。
魚介の旨味のすべてを軽いソースに閉じ込めました。

pasta a la creme de benizuwai crabe
≪ベニズワイガニのクリームパスタ≫
蟹の旨味をしっかり引き出したクリーム系のパスタです。
蟹好きにはたまらない逸品です。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。